دسر زعفرانی

زعفران از زمان‌های بسیار قدیم در مقاصد دارویی و آشپزی استفاده می‌شود و با تحقیقات علمی این مزایا نیز به اثبات رسیده است. خواص آن به قدری است که لقب طلای سرخ را برازنده‌ی آن کرده است. دسر زعفرانی یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین دسرهای قدیمی و پرطرفدار ایرانی است که رنگ و بوی آن در سفره‎‌های ایرانی به خوبی حس می شود. دسر شیری زعفرانی هراز، پاستوریزه و هموژنیزه بوده و از 80 درصد شیر تازه تهیه می شود.