مواد تشکیل دهنده:
شیر پاستوریزه
باکتری سنتی ماست
استارتر پروبیوتیک (بیفیدوباکتریوم یا لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس)
سبزیجات (سیر، فلفل سیاه، شنبلیله و گشنیز، شوید، تخم کتان، جوانه گندم)
گزنه
کنسانتره شیر
نمک تصفیه شده خوراکی
در دمای 4-8 درجه سانتیگراد نگهداری گردد.