پنیر دوشه، بدون آبگیری و با روش افزایش ماده خشک تولید می شود در نتیجه تمامی پروتئین های موجود در شیر (پروتئین های محلول در آب پنیر یا whey و پروتئین های کازئینی ) در این پنیر بوده و ارزش تغذیه ای آن را می افزاید. این پنیر بسیار مناسب صبحانه و میان وعده می باشد.
مواد تشکیل دهنده:
شیر پاستوریزه
خامه پاستوریزه
پودر پروتئین شیر
استارتر
آنزیم
نمک تصفیه شده خوراکی
در مدت ماندگاری 60 روز، لطفا تا زمان مصرف در دمای 4-8 درجه سانتیگراد در یخچال نگهداری گردد.
پنیرهای 750 گرمی مدت ماندگاری 45 روز را دارند.
6%
کربوهیدرات
14%
چربی
186
انرژی (کالری)
8.9%
پروتئین