کشک شیشه ای

کشک شیشه ای  هراز از کشک خشک که با روش سنتی، طعم اصیل ایرانی و از جوشاندن دوغ به دست می‌آید، تهیه شده است. خواص و فواید بسیار زیادی برای سلامتی بدن دارد و سرشار از پروتئین، کلسیم، ویتامین و مواد معدنی است.

کشک پاستوریزه هراز یکی از خوراکی‌های خوش طعم که غالباً مزه ترش دارد و به صورت مایع می باشد به راحتی در تهیه برخی غذا‌هایی مانند کله جوش، کشک بادمجان و آش رشته مورد استفاده قرار می‌گیرد. کشک‌های پاستوریزه که دارای تاریخ مناسب بوده معمولا احتیاج به جوشاندن ندارند، اما بهتر است برای اطمینان بیشتر آن را به مدت ده دقیقه بجوشانید.