{"id":1994,"date":"2020-10-10T15:20:59","date_gmt":"2020-10-10T11:50:59","guid":{"rendered":"https:\/\/doosheh.com\/blog\/?p=1994"},"modified":"2020-10-10T15:21:02","modified_gmt":"2020-10-10T11:51:02","slug":"%d8%af%d9%88%d8%ba-%d9%86%d9%88%d8%b4%db%8c%d8%af%d9%86%db%8c-%d8%b7%d8%a8%db%8c%d8%b9%db%8c-%d9%88-%d9%85%d9%81%db%8c%d8%af-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%aa%d9%82%d9%88%db%8c%d8%aa-%d8%a8%d8%af%d9%86","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doosheh.com\/blog\/%d8%af%d9%88%d8%ba-%d9%86%d9%88%d8%b4%db%8c%d8%af%d9%86%db%8c-%d8%b7%d8%a8%db%8c%d8%b9%db%8c-%d9%88-%d9%85%d9%81%db%8c%d8%af-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%aa%d9%82%d9%88%db%8c%d8%aa-%d8%a8%d8%af%d9%86\/","title":{"rendered":"\u062f\u0648\u063a \u0646\u0648\u0634\u06cc\u062f\u0646\u06cc \u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc \u0648 \u0645\u0641\u06cc\u062f \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u0642\u0648\u06cc\u062a \u0628\u062f\u0646 \u0648 \u062d\u0641\u0638 \u0633\u0644\u0627\u0645\u062a\u06cc"},"content":{"rendered":"\n

\u062f\u0648\u063a \u06cc\u06a9 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u062f\u0647 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc \u0634\u06cc\u0631 \u0627\u0633\u062a \u0648 \u0628\u0647 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u06cc\u06a9 \u0646\u0648\u0634\u06cc\u062f\u0646\u06cc \u0645\u0644\u06cc \u0627\u06cc\u0631\u0627\u0646\u06cc \u0645\u062d\u0633\u0648\u0628 \u0645\u06cc\u00ad\u200c\u0634\u0648\u062f. \u0627\u064a\u0646 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u0631\u0642\u064a\u0642 \u0643\u0631\u062f\u0646 \u0645\u0627\u0633\u062a \u0628\u0627 \u0622\u0628 \u0622\u0634\u0627\u0645\u064a\u062f\u0646\u06cc\u060c \u0622\u0628 \u067e\u0646\u064a\u0631 \u062a\u062e\u0645\u064a\u0631 \u0634\u062f\u0647 \u0648 \u064a\u0627 \u062f\u0648\u063a \u0643\u0631\u0647 \u0628\u0647 \u062f\u0633\u062a \u0645\u06cc\u200c\u0622\u064a\u062f. \u0647\u0645 \u0686\u0646\u064a\u0646\u060c \u06af\u064a\u0627\u0647\u0627\u0646 \u0645\u0639\u0637\u0631 \u062e\u0648\u0631\u0627\u0643\u06cc \u0646\u0638\u064a\u0631 \u0646\u0639\u0646\u0627\u0639\u060c \u067e\u0648\u0646\u0647\u060c \u0643\u0627\u0643\u0648\u062a\u06cc \u0648 \u064a\u0627 \u0627\u0633\u0627\u0646\u0633 \u0637\u0628\u064a\u0639\u06cc \u0646\u064a\u0632 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u0646\u062f \u062f\u0631 \u0641\u0631\u0645\u0648\u0644\u0627\u0633\u064a\u0648\u0646 \u062f\u0648\u063a \u0645\u0648\u0631\u062f \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u06af\u064a\u0631\u0646\u062f. \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062f\u0631 \u062f\u0648\u063a \u0633\u0628\u0628 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0627\u0646\u0648\u0627\u0639 \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u062a\u0631\u0643\u06cc\u0628\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647\u200c\u00ad\u0627\u06cc \u0645\u0641\u06cc\u062f \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u0627\u0633\u06cc\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0622\u0645\u06cc\u0646\u0647 \u0636\u0631\u0648\u0631\u06cc\u060c \u0627\u0633\u06cc\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0622\u0644\u06cc\u060c \u0622\u0646\u062a\u06cc\u200c\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9\u00ad\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u0628\u0627\u0643\u062a\u0631\u06cc\u0648\u0633\u06cc\u0646\u200c\u00ad\u0647\u0627 \u062a\u0648\u0633\u0637 \u0628\u0627\u0643\u062a\u0631\u06cc\u200c\u00ad\u0647\u0627\u06cc \u0644\u0627\u0643\u062a\u06cc\u06a9 \u0645\u064a\u200c\u00ad\u0634\u0648\u062f \u0648 \u062f\u0631 \u0646\u0647\u0627\u06cc\u062a \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0648\u0627\u062f \u0645\u0648\u062c\u0628 \u0643\u0627\u0647\u0634 \u0648 \u06cc\u0627 \u0646\u0627\u0628\u0648\u062f\u06cc \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0628\u00ad\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0633\u0645\u0648\u0645\u06cc\u062a\u200c\u0632\u0627 \u0648 \u0639\u0641\u0648\u0646\u062a\u200c\u0632\u0627 \u062f\u0631 \u062f\u0633\u062a\u06af\u0627\u0647 \u06af\u0648\u0627\u0631\u0634 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u0641\u0648\u0627\u06cc\u062f \u0644\u0628\u0646\u06cc\u0627\u062a<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u062a\u0639\u06cc\u06cc\u0646 \u06a9\u0646\u0646\u062f\u0647 \u0648 \u0627\u0635\u0644\u0627\u062d \u06a9\u0646\u0646\u062f\u0647\u200c\u06cc \u0645\u0647\u0645 \u0627\u0628\u062a\u0644\u0627 \u0628\u0647 \u0628\u06cc\u0645\u0627\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627 \u0627\u0633\u062a. \u0634\u0648\u0627\u0647\u062f \u0632\u06cc\u0627\u062f\u06cc \u062f\u0631 \u0637\u0648\u0644 \u0632\u0646\u062f\u06af\u06cc \u0627\u0632 \u062a\u0623\u062b\u06cc\u0631\u0627\u062a \u0645\u062b\u0628\u062a \u0648 \u0645\u0646\u0641\u06cc \u0631\u0698\u06cc\u0645 \u063a\u0630\u0627\u06cc\u06cc \u0628\u0631 \u0633\u0644\u0627\u0645\u062a \u062d\u0645\u0627\u06cc\u062a \u0645\u06cc\u200c\u00ad\u06a9\u0646\u062f. \u0634\u06cc\u0631 \u0648 \u0644\u0628\u0646\u06cc\u0627\u062a \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0645\u062a\u0639\u062f\u062f\u06cc \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0633\u0644\u0627\u0645\u062a \u0636\u0631\u0648\u0631\u06cc \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f. \u0628\u0627 \u0648\u062c\u0648\u062f \u0645\u0632\u0627\u06cc\u0627\u06cc \u0644\u0628\u0646\u06cc\u0627\u062a \u0628\u0647 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u06cc\u06a9 \u0645\u0646\u0628\u0639 \u0633\u0631\u0634\u0627\u0631 \u0627\u0632 \u067e\u0631\u0648\u062a\u0626\u06cc\u0646 \u0648 \u0631\u06cc\u0632 \u0645\u063a\u0630\u06cc\u200c\u00ad\u0647\u0627\u060c \u0645\u06cc\u0632\u0627\u0646 \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0622\u0646 \u0647\u0646\u0648\u0632 \u06a9\u0645\u062a\u0631 \u0627\u0632 \u0645\u0642\u0627\u062f\u06cc\u0631 \u062a\u0648\u0635\u06cc\u0647 \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a. \u0628\u0631\u0631\u0633\u06cc\u00ad\u200c\u0647\u0627 \u0646\u0634\u0627\u0646 \u062f\u0627\u062f\u0647\u200c\u00ad\u0627\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0628\u0627 \u0627\u0641\u0632\u0627\u06cc\u0634 \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0644\u0628\u0646\u06cc\u0627\u062a \u0628\u0647 \u06f3 \u062a\u0627 \u06f4 \u0633\u0647\u0645 \u062f\u0631 \u0631\u0648\u0632\u060c \u062f\u0631 \u0633\u0627\u0644 \u0628\u0627\u0644\u063a \u0628\u0631 \u06f1\u06f4 \u0645\u06cc\u0644\u06cc\u0648\u0646 \u062f\u0644\u0627\u0631 \u062f\u0631 \u0647\u0632\u06cc\u0646\u0647\u00ad\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0633\u0644\u0627\u0645\u062a\u06cc \u0635\u0631\u0641\u0647 \u062c\u0648\u06cc\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u00ad\u0634\u0648\u062f.
\u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0634\u06cc\u0631 \u0648 \u0644\u0628\u0646\u06cc\u0627\u062a \u0641\u0642\u0637 \u0633\u0628\u0628 \u06a9\u0627\u0647\u0634 \u062e\u0637\u0631 \u0627\u0633\u062a\u0626\u0648\u067e\u0631\u0648\u0632 <\/a>\u0646\u0645\u06cc\u200c\u00ad\u0634\u0648\u062f\u061b \u0628\u0644\u06a9\u0647 \u0628\u0647 \u0639\u0644\u062a \u0648\u062c\u0648\u062f \u0645\u0648\u0627\u062f\u06cc \u0627\u0632 \u0642\u0628\u06cc\u0644 \u06a9\u0644\u0633\u06cc\u0645\u060c \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u0627\u06cc\u06cc\u060c \u0627\u0633\u0641\u0646\u06af\u0648\u0644\u06cc\u067e\u06cc\u062f\u0647\u0627 \u0648 \u0633\u0627\u06cc\u0631 \u0645\u0648\u0627\u062f\u060c \u0627\u0632 \u0628\u0631\u062e\u06cc \u0628\u062f\u062e\u06cc\u0645\u06cc\u200c\u00ad\u0647\u0627 \u0627\u0632\u062c\u0645\u0644\u0647 \u0633\u0631\u0637\u0627\u0646 \u067e\u0633\u062a\u0627\u0646\u060c \u06a9\u0648\u0644\u0648\u0646 \u0648 \u067e\u0631\u0648\u0633\u062a\u0627\u062a \u062c\u0644\u0648\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u00ad\u06a9\u0646\u062f.
\u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u06a9\u0646\u062a\u0631\u0644 \u0648\u0632\u0646\u060c \u06a9\u0627\u0647\u0634 \u0628\u0631\u0648\u0632 \u0639\u0644\u0627\u0626\u0645 \u067e\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u0642\u0627\u0639\u062f\u06af\u06cc \u0648 \u0639\u0641\u0648\u0646\u062a\u200c\u00ad\u0647\u0627\u06cc \u0627\u062f\u0631\u0627\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u062f\u06cc\u06af\u0631 \u0622\u062b\u0627\u0631 \u0633\u0644\u0627\u0645\u062a\u06cc \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0644\u0628\u0646\u06cc\u0627\u062a \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f. \u0639\u0644\u06cc\u00ad\u0631\u063a\u0645 \u062a\u0645\u0627\u0645 \u0641\u0648\u0627\u06cc\u062f \u0648 \u0636\u0631\u0648\u0631\u062a \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0644\u0628\u0646\u06cc\u0627\u062a\u060c \u0628\u0631\u0631\u0633\u06cc\u00ad\u0647\u0627 \u0646\u0634\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u00ad\u062f\u0647\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0645\u0642\u062f\u0627\u0631 \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0648 \u062f\u0631\u06cc\u0627\u0641\u062a \u0644\u0628\u0646\u06cc\u0627\u062a \u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0631\u0627\u0646 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u06a9\u0645 \u0627\u0633\u062a\u061b \u0628\u0647\u200c\u0637\u0648\u0631\u06cc\u200c\u00ad\u06a9\u0647 \u0633\u0647\u0645 \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0634\u06cc\u0631 \u0648 \u0644\u0628\u0646\u06cc\u0627\u062a \u062f\u0631 \u063a\u0630\u0627\u06cc \u062e\u0627\u0646\u0648\u0627\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0627\u06cc\u0631\u0627\u0646\u06cc \u06f1\u06f0 % \u0627\u0633\u062a. \u0628\u062f\u06cc\u0646 \u0645\u0639\u0646\u06cc \u06a9\u0647 \u0628\u0647 \u0627\u0632\u0627\u06cc \u0647\u0631 \u0646\u0641\u0631 \u062f\u0631 \u0631\u0648\u0632 \u062d\u062f\u0648\u062f \u06f3\u06f8 \u06af\u0631\u0645 \u0644\u0628\u0646\u06cc\u0627\u062a \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0645\u06cc\u200c\u00ad\u0634\u0648\u062f. \u0628\u0647 \u0639\u0628\u0627\u0631\u062a \u062f\u06cc\u06af\u0631 \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0631\u0648\u0632\u0627\u0646\u0647\u200c\u06cc \u0634\u06cc\u0631 \u0648 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u062f\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0622\u0646 \u06f0\/\u06f7 \u0633\u0647\u0645 \u062f\u0631 \u0645\u0642\u0627\u06cc\u0633\u0647 \u0628\u0627 \u06f3 \u062a\u0627 \u06f4 \u0633\u0647\u0645 \u062a\u0648\u0635\u06cc\u0647 \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u0627\u0644\u06af\u0648\u06cc \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0646\u06cc\u0627\u0632 \u0628\u0647 \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631 \u062f\u0627\u0631\u062f (Pour-Abdolahi et al, 2011). \u0645\u062a\u062e\u0635\u0635\u0627\u0646 \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0647\u0631 \u0641\u0631\u062f \u0631\u0648\u0632\u0627\u0646\u0647 \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0646\u06cc\u0645 \u0644\u06cc\u062a\u0631 \u0634\u06cc\u0631 \u0645\u0627\u06cc\u0639\u060c \u06f2\u06f0\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0645\u0627\u0633\u062a \u0648 \u06f3\u06f0-\u06f2\u06f5 \u06af\u0631\u0645 \u067e\u0646\u06cc\u0631 \u0631\u0627 \u062a\u0648\u0635\u06cc\u0647 \u06a9\u0631\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0628\u0627 \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u06cc\u0632\u0627\u0646 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u062f\u0647\u200c\u00ad\u0647\u0627\u06cc \u0634\u06cc\u0631\u06cc \u062d\u062f\u0648\u062f \u06f2\u06f8 \u06af\u0631\u0645 \u067e\u0631\u0648\u062a\u0626\u06cc\u0646 \u0648 \u06f8\u06f0\u06f0 \u0645\u06cc\u0644\u06cc \u06af\u0631\u0645 \u0627\u0632 \u06a9\u0644\u0633\u06cc\u0645\u06cc \u06a9\u0647 \u0628\u062f\u0646 \u0646\u06cc\u0627\u0632 \u062f\u0627\u0631\u062f\u060c \u062a\u0623\u0645\u06cc\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f (Kaheni et al, 2009).<\/p>\n\n\n\n

\u062e\u0648\u0627\u0635 \u062f\u0648\u063a<\/strong> \u0686\u06cc\u0633\u062a\u061f<\/h2>\n\n\n\n

\u0628\u0647 \u0637\u0648\u0631 \u06a9\u0644\u06cc\u060c \u062f\u0648\u063a \u062f\u0631 \u0645\u0642\u0627\u06cc\u0633\u0647 \u0628\u0627 \u0633\u0627\u06cc\u0631 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u062f\u0647\u200c\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0634\u06cc\u0631\u060c \u0646\u0633\u0628\u062a \u0628\u0647 \u06af\u0631\u0645\u0627\u06cc \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u0645\u0642\u0627\u0648\u0645\u062a \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u0628\u0631\u0627\u0628\u0631 \u0641\u0633\u0627\u062f \u062f\u0627\u0631\u062f \u0648 \u062f\u0631 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u0628\u0647\u062a\u0631 \u0628\u0627\u0642\u06cc \u200c\u0645\u0627\u0646\u062f\u0647 \u0648 \u0646\u06cc\u0627\u0632 \u0628\u0647 \u0646\u06af\u0647\u062f\u0627\u0631\u0646\u062f\u0647\u200c\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0635\u0646\u0648\u0639\u06cc \u062f\u06cc\u06af\u0631 \u0646\u062f\u0627\u0631\u062f. \u0645\u0642\u0628\u0648\u0644\u06cc\u062a \u062f\u0648\u063a \u0628\u0647 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u062f\u0647\u200c\u0627\u06cc\u06cc \u0628\u0627 \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u00ad\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062d\u0633\u06cc \u0645\u0637\u0644\u0648\u0628 \u0648 \u0646\u0648\u0634\u06cc\u062f\u0646\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc \u0633\u0627\u0644\u0645 \u0648 \u0633\u0644\u0627\u0645\u062a \u0628\u062e\u0634\u060c \u0633\u0628\u0628 \u06af\u0631\u062f\u06cc\u062f\u0647 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644 \u0628\u0647 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u0646\u0648\u0634\u06cc\u062f\u0646\u06cc \u0645\u0644\u06cc \u0627\u06cc\u0631\u0627\u0646 \u067e\u0630\u06cc\u0631\u0641\u062a\u0647 \u0634\u0648\u062f.
\u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u062f\u0648\u063a \u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0631\u0627\u0646 \u0648 \u0628\u0631\u062e\u06cc \u0627\u0632 \u06a9\u0634\u0648\u0631\u0647\u0627\u06cc \u062f\u06cc\u06af\u0631 \u0627\u0632 \u062c\u0645\u0644\u0647 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0647 \u0628\u0627 \u0646\u0627\u0645 \u0622\u06cc\u0631\u0627\u0646\u060c \u0647\u0646\u062f\u0648\u0633\u062a\u0627\u0646 \u0628\u0627 \u0646\u0627\u0645 \u0644\u0627\u0633\u06cc\u060c \u0622\u0630\u0631\u0628\u0627\u06cc\u062c\u0627\u0646\u060c \u0627\u0631\u0645\u0646\u0633\u062a\u0627\u0646\u060c \u0627\u0641\u063a\u0627\u0646\u0633\u062a\u0627\u0646 \u0648 … \u0628\u0647 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u06cc\u06a9 \u0646\u0648\u0634\u06cc\u062f\u0646\u06cc \u0645\u063a\u0630\u06cc \u0648 \u0645\u0642\u0648\u06cc \u062f\u0631 \u0645\u0642\u0627\u06cc\u0633\u0647 \u0628\u0627 \u0627\u0646\u0648\u0627\u0639 \u0646\u0648\u0634\u06cc\u062f\u0646\u06cc\u200c\u00ad\u0647\u0627\u06cc \u062f\u06cc\u06af\u0631\u060c \u0642\u0627\u0628\u0644 \u062a\u0648\u062c\u0647 \u0627\u0633\u062a. (\u0627\u0633\u0644\u0627\u0645\u06cc \u0645\u0634\u06a9\u0646\u0627\u0646\u06cc \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646\u060c 1393).<\/p>\n\n\n\n

\u0643\u0627\u0631\u0628\u0631\u062f \u06af\u0648\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u0628\u064a\u0641\u064a\u062f\u0648\u0628\u0627\u0643\u062a\u0631\u064a\u0648\u0645\u200c\u00ad\u0647\u0627 \u0648 \u0644\u0627\u0643\u062a\u0648\u0628\u0627\u0633\u064a\u0644\u0648\u0633\u00ad \u0627\u0633\u064a\u062f\u0648\u0641\u064a\u0644\u0648\u0633 \u0628\u0647 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u0628\u0627\u0643\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u067e\u0631\u0648\u0628\u064a\u0648\u062a\u064a\u06a9\u060c \u062f\u0631 \u062a\u0648\u0644\u064a\u062f \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u062f\u0647\u00ad\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0634\u064a\u0631\u06cc \u062a\u062e\u0645\u064a\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u0648\u0627\u062e\u0631 \u062f\u0647\u0647 \u06f1\u06f9\u06f7\u06f0 \u0648 \u0628\u0627 \u0627\u0641\u0632\u0627\u064a\u0634 \u062f\u0627\u0646\u0634 \u0637\u0628\u0642\u0647\u200c\u0628\u0646\u062f\u06cc \u0628\u0627\u0643\u062a\u0631\u06cc\u200c\u00ad\u0647\u0627 \u0631\u0627\u064a\u062c \u0634\u062f. \u0628\u0647 \u062f\u0646\u0628\u0627\u0644 \u0622\u0646\u060c \u0627\u062b\u0631\u0627\u062a \u062f\u0631\u0645\u0627\u0646\u06cc \u0645\u0646\u062d\u0635\u0631 \u0628\u0647 \u0641\u0631\u062f \u0648 \u0643\u0627\u0647\u0634 \u062e\u0627\u0635\u064a\u062a \u0627\u0633\u064a\u062f\u0633\u0627\u0632\u06cc \u062d\u064a\u0646 \u0646\u06af\u0647\u062f\u0627\u0631\u06cc \u0628\u0627\u0639\u062b \u0631\u0648\u0646\u0642 \u0628\u064a\u0634\u062a\u0631 \u0627\u064a\u0646 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644\u0627\u062a \u0634\u062f (\u0637\u0627\u0647\u0631\u06cc \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646\u060c 1388). \u062f\u0648\u063a \u0646\u0648\u0634\u06cc\u062f\u0646\u06cc \u0633\u0627\u0644\u0645 \u0648 \u0645\u0641\u06cc\u062f\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u06cc\u06a9 \u0686\u0647\u0627\u0631\u0645 \u0646\u06cc\u0627\u0632 \u0631\u0648\u0632\u0627\u0646\u0647\u200c\u06cc \u06a9\u0644\u0633\u06cc\u0645 \u0648 \u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u0648\u06cc\u062a\u0627\u0645\u06cc\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc B2<\/sub> \u060c B6<\/sub> \u0648 B12<\/sub> \u06cc\u06a9 \u0641\u0631\u062f \u0631\u0627 \u062a\u0623\u0645\u06cc\u0646 \u06a9\u0646\u062f.
\u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u062f\u0648\u063a \u062f\u0627\u0631\u0627\u06cc \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0641\u06cc\u062f\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0627\u062b\u0631\u0627\u062a \u0632\u06cc\u0627\u062f\u06cc \u0628\u0631 \u0633\u0644\u0627\u0645\u062a \u062f\u0633\u062a\u06af\u0627\u0647 \u06af\u0648\u0627\u0631\u0634 \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f\u060c \u0628\u0647 \u0637\u0648\u0631\u06cc \u06a9\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646 \u0628\u0647 \u0627\u062b\u0631\u0627\u062a \u0636\u062f\u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u067e\u0627\u062a\u0648\u0698\u0646 \u0628\u062e\u0635\u0648\u0635 \u0627\u0634\u0631\u0634\u06cc\u0627\u06a9\u0644\u06cc (E.coli O157:H7) \u0627\u0634\u0627\u0631\u0647 \u06a9\u0631\u062f (\u062d\u0645\u06cc\u062f\u06cc \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646\u060c 1396).<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u062f\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0644\u0628\u0646\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc \u062d\u0627\u0645\u0644\u06cc \u0645\u0646\u0627\u0633\u0628 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u062d\u0648\u06cc\u0644 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u067e\u0631\u0648\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9<\/h2>\n\n\n\n

\u0627\u0645\u0631\u0648\u0632\u0647 \u0628\u0627 \u062a\u0648\u062c\u0647 \u0628\u0647 \u06af\u0633\u062a\u0631\u0634 \u062f\u0631\u06a9 \u0639\u0645\u0648\u0645\u06cc \u0627\u0632 \u067e\u0631\u0648\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9\u200c\u00ad\u0647\u0627 \u0648 \u0622\u0634\u0646\u0627\u064a\u06cc \u0645\u0631\u062f\u0645 \u0628\u0627 \u0627\u062b\u0631\u0627\u062a \u0633\u0644\u0627\u0645\u062a\u00ad\u200c\u0628\u062e\u0634 \u0627\u064a\u0646 \u062f\u0633\u062a\u0647 \u0627\u0632 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u00ad\u0647\u0627\u060c \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644\u0627\u062a \u0644\u0628\u0646\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc \u0633\u0646\u062a\u06cc \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u0645\u0627\u0633\u062a\u060c \u06a9\u0641\u06cc\u0631\u060c \u06a9\u0648\u0645\u06cc\u0633\u060c \u062f\u0648\u063a \u0648 \u063a\u06cc\u0631\u0647 \u0628\u0647 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644\u0627\u062a \u067e\u0631\u0648\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9 \u0645\u062c\u062f\u062f\u0627\u064b \u0645\u0648\u0631\u062f \u062a\u0648\u062c\u0647 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631\u06cc \u0642\u0631\u0627\u0631 \u06af\u0631\u0641\u062a\u0647\u200c\u00ad\u0627\u0646\u062f. \u0628\u0647 \u0644\u062d\u0627\u0638 \u062a\u0627\u0631\u064a\u062e\u06cc \u067e\u0632\u0634\u06a9\u0627\u0646 \u0627\u0632 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644\u0627\u062a \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062f\u0631\u0645\u0627\u0646 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u0628\u06cc\u0645\u0627\u0631\u06cc\u200c\u00ad\u0647\u0627 \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u0645\u0634\u06a9\u0644\u0627\u062a \u06af\u0648\u0627\u0631\u0634\u06cc\u060c \u0641\u0634\u0627\u0631\u062e\u0648\u0646 \u0628\u0627\u0644\u0627 \u0648 \u0622\u0644\u0631\u0698\u06cc \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0631\u062f\u0646\u062f. \u062e\u0648\u0631\u062f\u0646 \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627\u06cc \u067e\u0631\u0648\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9\u060c \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627\u064a\u06cc \u06a9\u0647 \u062d\u0627\u0648\u06cc \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627 \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f\u060c \u0631\u0648\u0634\u06cc \u0645\u0646\u0627\u0633\u0628 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0627\u0641\u0632\u0627\u064a\u0634 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0641\u06cc\u062f \u0631\u0648\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a.
\u062a\u0642\u0631\u064a\u0628\u0627\u064b \u062a\u0645\u0627\u0645 \u0631\u0698\u064a\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0633\u0646\u062a\u06cc \u0633\u0627\u0644\u0645 \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc \u0631\u0627 \u0634\u0627\u0645\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f. \u0644\u0627\u06a9\u062a\u0648\u0628\u0627\u0633\u06cc\u0644\u0648\u0633\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u0628\u06cc\u0641\u06cc\u062f\u0648\u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u064a\u0648\u0645\u200c\u0647\u0627 \u06a9\u0647 \u067e\u0627\u064a\u0647 \u0627\u0635\u0644\u06cc \u0645\u06a9\u0645\u0644\u200c\u0647\u0627\u06cc \u067e\u0631\u0648\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9 \u0648 \u0633\u0627\u064a\u06a9\u0648\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9 \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f\u060c \u0645\u0639\u0645\u0648\u0644\u0627\u064b \u062f\u0631 \u063a\u0630\u0627\u0647\u0627\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc \u064a\u0627\u0641\u062a \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f. \u0628\u0627 \u0627\u0641\u0632\u0648\u062f\u0646 \u0627\u064a\u0646 \u0645\u0648\u0627\u062f \u063a\u0630\u0627\u064a\u06cc (\u0645\u0627\u0633\u062a\u060c \u06a9\u0641\u06cc\u0631\u060c \u0633\u0628\u0632\u064a\u062c\u0627\u062a \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc \u0648 \u063a\u06cc\u0631\u0647) \u0628\u0647 \u0631\u0698\u064a\u0645 \u063a\u0630\u0627\u064a\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646 \u0628\u0647 \u0637\u0648\u0631 \u0637\u0628\u06cc\u0639\u064a \u0641\u0644\u0648\u0631 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0628\u06cc \u0645\u0641\u06cc\u062f \u0631\u0648\u062f \u0631\u0627 \u062a\u0642\u0648\u064a\u062a \u06a9\u0631\u062f (Altay et al, 2013).<\/p>\n\n\n\n

Rattray (2011) \u0648 O\u2019Connell\u060c \u06af\u0632\u0627\u0631\u0634 \u062f\u0627\u062f\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0645\u0635\u0631\u0641 \u06a9\u0641\u06cc\u0631 \u0645\u0645\u06a9\u0646 \u0627\u0633\u062a \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628 \u062c\u0645\u0639\u06cc\u062a \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0628\u06cc \u0631\u0648\u062f\u0647 \u0631\u0627 \u0627\u0632 \u0637\u0631\u064a\u0642 \u0645\u0647\u0627\u0631 \u0645\u0633\u062a\u0642\u06cc\u0645 \u067e\u0627\u062a\u0648\u0698\u0646\u200c\u00ad\u0647\u0627 \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631 \u062f\u0647\u062f\u061b \u0628\u0647 \u0637\u0648\u0631\u06cc \u06a9\u0647 \u0627\u062c\u0627\u0632\u0647 \u0686\u0633\u0628\u06cc\u062f\u0646 \u067e\u0627\u062a\u0648\u0698\u0646\u200c\u00ad\u0647\u0627 \u0628\u0647 \u062f\u064a\u0648\u0627\u0631\u0647 \u0631\u0648\u062f\u0647 \u0631\u0627 \u0646\u062f\u0647\u062f. \u0628\u0627 \u06af\u0633\u062a\u0631\u0634 \u062a\u062d\u0642\u06cc\u0642\u0627\u062a \u062f\u0631 \u0632\u0645\u06cc\u0646\u0647 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644\u0627\u062a \u0644\u0628\u0646\u06cc \u067e\u0631\u0648\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9 \u0645\u062d\u0642\u0642\u0627\u0646 \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641\u06cc \u06af\u0632\u0627\u0631\u0634 \u062f\u0627\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u067e\u0631\u0648\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9 \u0645\u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0631 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644\u0627\u062a \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u0627\u062b\u0631\u0627\u062a \u0633\u0644\u0627\u0645\u062a \u0628\u062e\u0634 \u0648\u064a\u0698\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0627\u0632 \u062c\u0645\u0644\u0647 \u062e\u0627\u0635\u06cc\u062a \u0622\u0646\u062a\u06cc\u200c\u0627\u06a9\u0633\u06cc\u062f\u0627\u0646\u06cc \u0648 \u06a9\u0627\u0647\u0646\u062f\u06af\u06cc \u06a9\u0644\u0633\u062a\u0631\u0648\u0644 \u062f\u0627\u0634\u062a\u0647 \u0628\u0627\u0634\u062f.
Medrano \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646 (2011) \u0628\u0647 \u062a\u0648\u0627\u0646\u0627\u064a\u06cc \u06a9\u0641\u06cc\u0631 \u062f\u0631 \u062a\u0646\u0638\u06cc\u0645 \u062a\u0639\u0627\u062f\u0644 \u0633\u0644\u0648\u0644\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u064a\u0645\u0646\u06cc \u062f\u0631 \u062f\u064a\u0648\u0627\u0631\u0647 \u0631\u0648\u062f\u0647 \u0627\u0634\u0627\u0631\u0647 \u06a9\u0631\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f. \u0628\u06cc\u0641\u06cc\u062f\u0648\u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u064a\u0648\u0645 \u0648 \u0644\u0627\u06a9\u062a\u0648\u0628\u0627\u0633\u06cc\u0644\u0648\u0633 \u0645\u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0631 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644\u0627\u062a \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc \u0644\u0628\u0646\u06cc \u062a\u0648\u0627\u0646\u0627\u064a\u06cc \u0632\u064a\u0627\u062f\u06cc \u062f\u0631 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u062a\u0631\u064a\u067e\u062a\u0648\u0641\u0627\u0646 \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f\u061b \u06a9\u0647 \u0628\u0647 \u0648\u064a\u0698\u06af\u06cc \u0636\u062f\u0627\u0641\u0633\u0631\u062f\u06af\u06cc \u0634\u0646\u0627\u062e\u062a\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. \u0628\u0647 \u062a\u0648\u0627\u0646\u0627\u064a\u06cc \u06a9\u0641\u06cc\u0631 \u062f\u0631 \u062a\u0646\u0638\u06cc\u0645 \u062a\u0639\u0627\u062f\u0644 \u0633\u0644\u0648\u0644\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u064a\u0645\u0646\u06cc \u062f\u0631 \u062f\u064a\u0648\u0627\u0631\u0647 \u0631\u0648\u062f\u0647 \u0647\u0645 \u0627\u0634\u0627\u0631\u0647 \u06a9\u0631\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f. \u0628\u06cc\u0641\u06cc\u062f\u0648\u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u064a\u0648\u0645 \u0648 \u0644\u0627\u06a9\u062a\u0648\u0628\u0627\u0633\u06cc\u0644\u0648\u0633 \u0645\u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0631 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644\u0627\u062a \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc \u0644\u0628\u0646\u06cc \u062a\u0648\u0627\u0646\u0627\u064a\u06cc \u0632\u064a\u0627\u062f\u06cc \u062f\u0631 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u062a\u0631\u064a\u067e\u062a\u0648\u0641\u0627\u0646 \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0628\u0647 \u0648\u064a\u0698\u06af\u06cc \u0636\u062f\u0627\u0641\u0633\u0631\u062f\u06af\u06cc \u0634\u0646\u0627\u062e\u062a\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f (Bravo et al, 2011).<\/p>\n\n\n\n

\u062a\u062d\u0642\u06cc\u0642\u0627\u062a \u067e\u06cc\u0634\u06cc\u0646 \u0646\u0634\u0627\u0646 \u062f\u0627\u062f \u06a9\u0647 \u0645\u062e\u0644\u0648\u0637 \u067e\u0631\u0648\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u0628\u06cc\u0641\u06cc\u062f\u0648\u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u064a\u0648\u0645 \u0644\u0627\u0646\u06af\u0648\u0645 \u0648 \u0644\u0627\u06a9\u062a\u0648\u0628\u0627\u0633\u06cc\u0644\u0648\u0633 \u0647\u0644\u0648\u062a\u06cc\u06a9\u0648\u0633 \u067e\u0633 \u0627\u0632 \u06f3\u06f0 \u0631\u0648\u0632 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u067e\u0631\u064a\u0634\u0627\u0646\u06cc \u0631\u0648\u0627\u0646\u06cc \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u0637\u0648\u0631 \u0642\u0627\u0628\u0644 \u062a\u0648\u062c\u0647\u06cc \u062f\u0631 \u0628\u06cc\u0645\u0627\u0631\u0627\u0646 \u06a9\u0627\u0647\u0634 \u062f\u0647\u062f. \u062f\u0631 \u064a\u06a9 \u0645\u0637\u0627\u0644\u0639\u0647 \u0627\u0632 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc \u067e\u0631\u0648\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9 \u0628\u06cc\u0641\u06cc\u062f\u0648\u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u064a\u0648\u0645 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u06a9\u0627\u0647\u0634 \u0631\u0641\u062a\u0627\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0641\u0633\u0631\u062f\u06af\u06cc \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u062f\u0631 \u0645\u0648\u0634\u200c\u00ad\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0627\u0644\u063a \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0634\u062f \u06a9\u0647 \u0646\u062a\u0627\u064a\u062c \u0622\u0646 \u0646\u0634\u0627\u0646 \u062f\u0627\u062f \u0627\u064a\u0646 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u00ad\u0647\u0627 \u062a\u0623\u062b\u06cc\u0631\u06cc \u0645\u0634\u0627\u0628\u0647 \u0628\u0627 \u062f\u0627\u0631\u0648\u06cc \u0636\u062f\u0627\u0641\u0633\u0631\u062f\u06af\u06cc \u0633\u06cc\u062a\u0627\u0644\u0648\u067e\u0631\u0627\u0645 (Citalopram) \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f (Perez-Burgos et al, 2013).<\/p>\n\n\n\n

\u0628\u0647 \u06af\u0632\u0627\u0631\u0634 \u0633\u0631\u0648\u06cc\u0633 \u0639\u0644\u0645\u06cc\u060c \u067e\u0632\u0634\u06a9\u06cc \u0628\u0627\u0634\u06af\u0627\u0647 \u062e\u0628\u0631\u0646\u06af\u0627\u0631\u0627\u0646\u061b \u062f\u0648\u063a \u0628\u0631\u062e\u0644\u0627\u0641 \u0622\u0628\u0645\u06cc\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0635\u0646\u0639\u062a\u06cc \u0648 \u0646\u0648\u0634\u0627\u0628\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u06af\u0627\u0632\u062f\u0627\u0631 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0643\u0648\u062f\u0643\u0627\u0646 \u0628\u0627\u0644\u0627\u06cc \u06cc\u06a9 \u0633\u0627\u0644 \u0645\u0646\u0627\u0633\u0628 \u0628\u0648\u062f\u0647 \u0648 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u067e\u0631\u0648\u062a\u0626\u06cc\u0646\u060c \u0686\u0631\u0628\u06cc\u060c \u0648\u06cc\u062a\u0627\u0645\u06cc\u0646\u200c\u0647\u0627\u06ccB\u060c D\u060c \u0643\u0644\u0633\u06cc\u0645 \u0648 \u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u0622\u0628 \u0645\u0648\u0631\u062f \u0646\u06cc\u0627\u0632 \u0628\u062f\u0646 \u0631\u0627 \u062a\u0627 \u062d\u062f\u0648\u062f\u06cc \u062a\u0627\u0645\u06cc\u0646 \u0643\u0646\u062f. \u062f\u0648\u063a \u0628\u0647 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u0637\u0628\u06cc\u0639\u062a \u0633\u0631\u062f\u060c \u0639\u0644\u0627\u0626\u0645 \u06af\u0631\u0645\u0627\u0632\u062f\u06af\u06cc\u060c \u062e\u0633\u062a\u06af\u06cc \u0648 \u0639\u0637\u0634 \u0631\u0627 \u0627\u0644\u062a\u06cc\u0627\u0645 \u0628\u062e\u0634\u06cc\u062f\u0647 \u0648 \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u0645\u0627\u0633\u062a\u060c \u062d\u0627\u0648\u06cc \u0645\u06cc\u0643\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0632\u0646\u062f\u0647 \u0648 \u0645\u0641\u06cc\u062f\u06cc \u0627\u0633\u062a \u0643\u0647 \u0627\u0632 \u0631\u0634\u062f \u0648 \u062a\u0643\u062b\u06cc\u0631 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u0628\u0627\u0643\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0636\u0631 \u062f\u0631 \u062f\u0633\u062a\u06af\u0627\u0647 \u06af\u0648\u0627\u0631\u0634 \u062c\u0644\u0648\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u0643\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u062f\u0648\u063a \u062d\u0627\u0648\u06cc \u0646\u0639\u0646\u0627 \u0648 \u067e\u0648\u0646\u0647\u060c \u0628\u0647 \u062a\u0631\u0634\u062d \u0634\u06cc\u0631\u0647 \u0645\u0639\u062f\u0647 \u0648 \u0647\u0636\u0645 \u063a\u0630\u0627 \u0643\u0645\u06a9 \u0645\u06cc\u200c\u0643\u0646\u062f \u0648 \u0646\u0641\u062e \u062d\u0627\u0635\u0644 \u0627\u0632 \u062f\u0648\u063a \u0631\u0627 \u0631\u0641\u0639 \u0648 \u062f\u0644 \u067e\u06cc\u0686\u0647 \u0631\u0627 \u0627\u0644\u062a\u06cc\u0627\u0645 \u0645\u06cc\u200c\u0628\u062e\u0634\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u062f\u0648\u063a \u062e\u0646\u06a9\u200c\u0643\u0646\u0646\u062f\u0647 \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u062f\u0647\u0627\u0646 \u0628\u0648\u062f\u0647 \u0648 \u0628\u0647 \u06af\u0631\u062f\u0634 \u0647\u0631 \u0686\u0647 \u0628\u0647\u062a\u0631 \u062e\u0648\u0646 \u0643\u0645\u06a9 \u0643\u0631\u062f\u0647\u060c \u0645\u062c\u0627\u0631\u06cc \u06af\u0648\u0627\u0631\u0634\u06cc \u0631\u0627 \u0636\u062f\u0639\u0641\u0648\u0646\u06cc \u0648 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0631\u0641\u0639 \u0633\u0643\u0633\u0643\u0647 \u0648 \u0627\u0633\u0647\u0627\u0644 \u0646\u0627\u0634\u06cc \u0627\u0632 \u06af\u0631\u0645\u06cc \u0647\u0648\u0627 \u0646\u0627\u0641\u0639 \u0648 \u0628\u0647 \u0639\u0645\u0644\u0643\u0631\u062f \u0645\u0637\u0644\u0648\u0628 \u0643\u0628\u062f \u0643\u0645\u0643 \u0645\u06cc\u200c\u0643\u0646\u062f. \u062f\u0648\u063a \u062d\u0627\u0648\u06cc \u0643\u0627\u0643\u0648\u062a\u06cc\u060c \u0645\u0642\u0648\u06cc \u0642\u0644\u0628 \u0648 \u0645\u0639\u062f\u0647 \u0628\u0648\u062f\u0647 \u0648 \u0645\u0633\u0643\u0646 \u0633\u0631\u062f\u0631\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0646\u0627\u0634\u06cc \u0627\u0632 \u06af\u0631\u0645\u06cc \u0647\u0648\u0627\u0633\u062a \u0648 \u0628\u0647 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u062e\u0627\u0635\u06cc\u062a \u0636\u062f\u0639\u0641\u0648\u0646\u06cc\u200c\u0643\u0646\u0646\u062f\u06af\u06cc\u060c \u0643\u0631\u0645\u200c\u0643\u0634 \u0642\u0648\u06cc \u0628\u0648\u062f\u0647 \u0648 \u062e\u0644\u0637\u200c\u0622\u0648\u0631 \u062e\u0648\u0628\u06cc \u0627\u0633\u062a \u0648 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0627\u0644\u062a\u06cc\u0627\u0645 \u0639\u0644\u0627\u0626\u0645 \u0631\u0645\u0627\u062a\u06cc\u0633\u0645 \u0646\u0627\u0641\u0639 \u0627\u0633\u062a. \u062f\u06cc\u06af\u0631 \u062e\u0648\u0627\u0635 \u062f\u0648\u063a \u0643\u0627\u0643\u0648\u062a\u06cc \u0634\u0628\u06cc\u0647 \u0628\u0647 \u062f\u0648\u063a \u0646\u0639\u0646\u0627\u0633\u062a. \u062f\u0648\u063a \u062d\u0627\u0648\u06cc \u06af\u0644\u0628\u0631\u06af\u200c\u0647\u0627\u06cc \u06af\u0644\u200c\u0645\u062d\u0645\u062f\u06cc \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u0645\u0639\u0637\u0631\u060c \u0645\u0642\u0648\u06cc \u0642\u0644\u0628 \u0648 \u0643\u0628\u062f \u0648 \u0627\u0639\u0635\u0627\u0628\u060c \u0622\u0631\u0627\u0645\u200c\u0628\u062e\u0634 \u0648 \u0646\u0634\u0627\u0637\u200c\u0622\u0648\u0631 \u0628\u0648\u062f\u0647 \u0648 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u0646\u0638\u06cc\u0645 \u0639\u0645\u0644\u0643\u0631\u062f \u062f\u0633\u062a\u06af\u0627\u0647 \u06af\u0648\u0627\u0631\u0634 \u0646\u0627\u0641\u0639 \u0648 \u0631\u0641\u0639 \u0643\u0646\u0646\u062f\u0647 \u0628\u0648\u06cc \u0628\u062f \u062f\u0647\u0627\u0646 \u0627\u0633\u062a.<\/p>\n\n\n\n

\u0645\u0646\u0627\u0628\u0639<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
  1. \u062d\u0645\u06cc\u062f\u06cc, \u067e\u06cc\u0631\u0648\u0632\u06cc \u0641\u0631\u062f, \u0645\u06cc\u0631\u062e\u0644\u06cc\u0644, \u0639\u0644\u06cc\u0632\u0627\u062f\u0647 \u062e\u0627\u0644\u062f\u0622\u0628\u0627\u062f, \u0627\u0644\u0645\u0627\u0633\u06cc, & \u0647\u0627\u062f\u06cc. (1396). \u0646\u0627\u0646\u0648\u0644\u06cc\u067e\u0648\u0632\u0648\u0645 \u0639\u0635\u0627\u0631\u06c0 \u062f\u0627\u0646\u06c0 \u0627\u0646\u06af\u0648\u0631\u0633\u06cc\u0627\u0647 \u0628\u0627 \u0641\u0631\u0645\u0648\u0644\u0627\u0633\u06cc\u0648\u0646 \u062c\u062f\u06cc\u062f \u0648 \u06a9\u0627\u0631\u0628\u0631\u062f \u0622\u0646 \u062f\u0631 \u062f\u0648\u063a.\u00a0\u067e\u0698\u0648\u0647\u0634 \u0648 \u0646\u0648\u0622\u0648\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u0639\u0644\u0648\u0645 \u0648 \u0635\u0646\u0627\u06cc\u0639 \u063a\u0630\u0627\u06cc\u06cc<\/em>,\u00a06<\/em>(4), 403-412.\u200e<\/a><\/li>
  2. \u0627\u0633\u0644\u0627\u0645\u06cc \u0645\u0634\u06a9\u0646\u0627\u0646\u06cc, \u0641\u062f\u0627\u06cc\u06cc \u0646\u0648\u063a\u0627\u0646\u06cc, \u0648\u062c\u06cc\u0647\u0647, \u062e\u0633\u0631\u0648\u06cc \u062f\u0627\u0631\u0627\u0646\u06cc, \u06a9\u06cc\u0627\u0646\u0648\u0634, & \u0645\u0632\u06cc\u0646\u0627\u0646\u06cc. (2015). \u0628\u0631\u0631\u0633\u06cc \u0627\u062b\u0631 \u0627\u0641\u0632\u0648\u062f\u0646 \u067e\u0648\u062f\u0631 \u0631\u06cc\u0632 \u062c\u0644\u0628\u06a9 \u0627\u0633\u067e\u06cc\u0631\u0648\u0644\u06cc\u0646\u0627 \u067e\u0644\u0627\u062a\u0646\u0633\u06cc\u0633 \u0628\u0631 \u0628\u0631\u062e\u06cc \u0627\u0632 \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc \u0647\u0627\u06cc \u0641\u06cc\u0632\u06cc\u06a9\u0648\u0634\u06cc\u0645\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u0648 \u062d\u0633\u06cc \u062f\u0648\u063a \u067e\u0631\u0648\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9 \u062d\u0627\u0648\u06cc \u067e\u0648\u062f\u0631 \u0646\u0639\u0646\u0627\u0639.\u00a0\u0641\u0646\u0627\u0648\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0646\u0648\u06cc\u0646 \u063a\u0630\u0627\u06cc\u06cc<\/em>,\u00a02<\/em>(2), 59-70.\u200e<\/li>
  3. \u0637\u0627\u0647\u0631\u064a \u067e\u0631\u064a\u0646\u0627\u0632, \u0627\u062d\u0633\u0627\u0646\u064a \u0645\u062d\u0645\u062f\u0631\u0636\u0627, & \u062e\u0633\u0631\u0648\u064a \u062f\u0627\u0631\u0627\u0646\u064a \u0643\u064a\u0627\u0646\u0648\u0634. (1388). \u062a\u0627\u062b\u064a\u0631 \u0628\u0627\u0643\u062a\u0631\u064a \u067e\u0631\u0648\u0628\u064a\u0648\u062a\u064a\u0643 \u0644\u0627\u0643\u062a\u0648\u0628\u0627\u0633\u064a\u0644\u0648\u0633 \u0627\u0633\u064a\u062f\u0648\u0641\u064a\u0644\u0648\u0633 5-La \u0628\u0631 \u0648\u064a\u0698\u06af\u064a \u0647\u0627\u064a \u0645\u064a\u0643\u0631\u0648\u0628\u064a\u0648\u0644\u0648\u0698\u064a\u0643\u060c \u062e\u0648\u0627\u0635 \u062d\u0633\u064a \u0648 \u067e\u0627\u064a\u062f\u0627\u0631\u064a \u0628\u0627\u0641\u062a\u064a \u062f\u0648\u063a \u067e\u0631\u0648\u0628\u064a\u0648\u062a\u064a\u0643 \u0637\u064a \u0646\u06af\u0647\u062f\u0627\u0631\u064a \u064a\u062e\u0686\u0627\u0644\u064a.\u200e \u0645\u062c\u0644\u0647 \u0639\u0644\u0648\u0645 \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u0648 \u0635\u0646\u0627\u06cc\u0639 \u063a\u0630\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u06cc\u0631\u0627\u0646.<\/em><\/a><\/li>
  4. Altay, F., Karbanc\u0131oglu-G\u00fcler, F., Daskaya-Dikmen, C., & Heperkan, D. (2013). A review on traditional Turkish fermented non-alcoholic beverages: microbiota, fermentation process and quality characteristics.\u00a0International Journal of Food Microbiology<\/em>,\u00a0167<\/em>(1), 44-56.<\/li>
  5. Kaheni, F., Kaheni, S., Sharifzadeh, G. R., Nasiri Foorg, A., & Avan, M. (2009). Consumption amount of milk and dairy products in school children of 6-11 year olds in Birjand during 2007.\u00a0Journal of Birjand University of Medical Sciences<\/em>,\u00a016<\/em>(2), 61-67.<\/li>
  6. Medrano, M., Racedo, S. M., Rolny, I. S., Abraham, A. G., & P\u00e9rez, P. F. (2011). Oral administration of kefiran induces changes in the balance of immune cells in a murine model.\u00a0Journal of agricultural and food chemistry<\/em>,\u00a059<\/em>(10), 5299-5304.<\/a><\/li>
  7. Bravo, J. A., Forsythe, P., Chew, M. V., Escaravage, E., Savignac, H. M., Dinan, T. G., … & Cryan, J. F. (2011). Ingestion of Lactobacillus strain regulates emotional behavior and central GABA receptor expression in a mouse via the vagus nerve.\u00a0Proceedings of the National Academy of Sciences<\/em>,\u00a0108<\/em>(38), 16050-16055.<\/li>
  8. Perez-Burgos, A., Wang, B., Mao, Y. K., Mistry, B., Neufeld, K. A. M., Bienenstock, J., & Kunze, W. (2013). Psychoactive bacteria Lactobacillus rhamnosus (JB-1) elicits rapid frequency facilitation in vagal afferents.\u00a0American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology<\/em>,\u00a0304<\/em>(2), G211-G220.<\/li>
  9. Pour-Abdolahi, P., & Hakeshzadeh, F. (2011). Consumption Frequency of Milk and its Products among Female Students of Tabriz University of Medical Sciences.\u00a0Journal of Research in Health Sciences<\/em>,\u00a02<\/em>(1), 23-27.<\/li>
  10. Rattray FP, O\u2019Connell MJ. Fermented Milks Kefir. In: Fukay JW, ed. Encyclopedia of Dairy Sciences. 2th ed. San Diego: Academic Press; 2011; 518-524.<\/li>
  11. <\/li><\/ol>\n\n\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u062f\u0648\u063a \u06cc\u06a9 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u062f\u0647 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc \u0634\u06cc\u0631 \u0627\u0633\u062a \u0648 \u0628\u0647 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u06cc\u06a9 \u0646\u0648\u0634\u06cc\u062f\u0646\u06cc \u0645\u0644\u06cc \u0627\u06cc\u0631\u0627\u0646\u06cc \u0645\u062d\u0633\u0648\u0628 \u0645\u06cc\u00ad\u200c\u0634\u0648\u062f. \u0627\u064a\u0646 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u0631\u0642\u064a\u0642 \u0643\u0631\u062f\u0646<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1995,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"yst_prominent_words":[],"class_list":["post-1994","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dough"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/doosheh.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/doosheh.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/doosheh.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doosheh.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doosheh.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1994"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/doosheh.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1994\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1999,"href":"https:\/\/doosheh.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1994\/revisions\/1999"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doosheh.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/doosheh.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/doosheh.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/doosheh.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1994"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/doosheh.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=1994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}