استفاده از ماست کم چرب، خیار تازه به همراه سبزیجات معطر، طعم مطلوب را به ارمغان می آورد. خیار سرشار از مواد مغذی است و کالری کمی دارد همچنین سرشار از فیبر، ویتامین های C,K، مواد معدنی و حاوی آنتی اکسیدان است.  مصرف ماست با تمامی ویژگیهای غذایی و خیار با فواید بیشمار آن در کنار هم می تواند برخی از نیازهای تغذیه ای مصرف کننده را تامین نماید.