دانش لبنیات
ماست یونانی جایگزین سالم سس
ماست یونانی جایگزین سالم سس
امروزه با توجه به بالاتر رفتن سطح اگاهی مردم نسبت به تغذیه سالم ، پیدا کردن جایگزین های سالم و خوشمزه...
انواع پنیر صبحانه | بهترین پنیر برای صبحانه کدام است؟
در گذشته شاید تنوع خاصی در بین پنیرهای صبحانه وجود نداشت؛ اما این روزها میتوانید بین انواع مختلف پنیر برای صبحانه خود انتخاب کنید. اگر...
چطور در خانه شیر طعمداردرست کنیم
در روزهای سرد زمستان با تشدید آلودگی شهرها متخصصان توصیه میکنند بیشتر از شیر استفاده کنید. برای تقویت و مراقبت از دستگاه تنفسی و گوارش...
ماست و دوغ چه تفاوتهایی باهم دارند و مصرف آنها باید چطور باشد
ماست و دوغ دو خوراکی محبوب ایرانیها به شمار میروند. این دو خوراکی لبنی قرنهاست در سفرهی ما حضور دارند و از فواید آنها سود...
تاریخچه پنیر و نقش مهم آن در آشپزی انسان از قرنها پیش
تاریخچه پنیر به دوران پیش از تاریخ یعنی دورهی پیش از اختراع خط بازمیگردد. هیچکس نمیداند پنیر چه زمانی و توسط مردم چه منطقهای ساخته...
تفاوت دوغ کفیر و دوغ معمولی چیست و کدام برای سلامتی بهتر هستند؟
دوغ کفیر یک محصول باستانی لبنی است. این نوشیدنی که قدمت آن به قرنها پیش باز میگردد از جمله محصولات فراوری شدهی شیر است. دوغ...
چربی ماست برای سلامتی و تناسب اندام انسان مفید است یا مضر؟
چربی ماست از جمله چربیهایی است که در طول روز بیشتر از چربیهای دیگر مصرف میکنیم. بسیاری از افراد نگران مصرف بیش از اندازهی چربی...
خواص ماست کمچرب گیاهان دارویی بر سلامتی و اثر ضددیابتی آن
ماست از فرآوردههای تخمیری پر مصرف شیر است که به دلیل ارزش تغذیهای بالا تاثیر مثبتی در سلامتی دارد. مصرف ماست کمچرب باعث کاهش کلسترول...
پنیر برای کاهش وزن مفید و در بسیاری از موارد لازم است
پنیر برای کاهش وزن برخلاف تصور سابق نه تنها مضر نیست بلکه در بسیاری از موارد لازم است. پیش از این دربارهی تاثیر انواع لبنیات...
رژیم ماست برای کاهش وزن اصولی و دائمی بدون بازگشت
رژیم ماست یکی از رژیمهای مناسب برای کاهش وزن اصولی و دائمی به شمار میرود. این رژیم در صورتی که زیر نظر پزشک و اصولی...